24小时热门版块排行榜    

查看: 990  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

yuan110220

银虫 (初入文坛)

[求助] 反式脂肪酸的分子形成

反式脂肪酸的形成的具体分子式,前体物质是什么?
回复此楼
油脂行业
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
反式脂肪酸一般是在食品加工过程中,由顺式脂肪酸转化而来的。结构式很简单,知道顺反异构吧
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
2楼2012-08-08 18:50:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 yuan110220 的主题更新
信息提示
请填处理意见