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maodongyan

铜虫 (小有名气)

[求助] 求助猪组织中瘦肉精的提取方法

有人做过猪肉组织中瘦肉精(沙丁胺醇、克伦特罗)的提取方法吗?现在我遇到的问题是提取效率偏低,求高人指点!
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guevara1967

铁杆木虫 (著名写手)

应该加酸,用含水的乙腈来提取,沙丁胺醇、特步他林极性大,应该用酸性水乙腈来提取

你是要做课题吗?已经有很多现成方法了,何必再摸方法
梦想、激情、灵感、体验--che
7楼2012-07-18 10:42:54
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wddmq

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
soundhorizo: 金币+2, 感谢应助 ^^ 2012-07-17 15:28:40
maodongyan: 金币+5, ★★★很有帮助, 非常感谢您的帮助 2012-07-18 10:17:58
http://wenku.baidu.com/view/19a3b123192e45361066f583.html
看看这篇文献,看有没有帮助。我看了一下,回收率也不是很高,不过像这种估计都不会特别高吧。
1234
2楼2012-07-17 14:32:49
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guevara1967

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
soundhorizo: 金币+2, ACI+1, 好久不见 ^^ 2012-07-17 16:29:34
maodongyan: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢您的帮助!很有用的文献资料哦 2012-07-18 10:17:43
http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1

http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1

http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1

猪肉组织中的瘦肉精的检测方法很多,以上链接是近20多个相关的国标方法,你可以参考一下。

因为考虑到蛋白结合的问题,瘦肉精提取时一般需要先酶解,采用葡萄糖醛酸酶和硫酸酯酶来酶解。这个问题也可以分别讨论,肝脏中的蛋白结合率要高些,若测定肝脏中的瘦肉精残留,一定需要酶解过夜。肌肉组织中的蛋白结合率低,若是做筛查的时候,可以不酶解,这样提高一下效率。不同的化合物,蛋白结合率也不相同,克伦特罗等苯胺型β-受体激动剂蛋白结合率低,而沙丁胺醇等苯酚型β-受体激动剂蛋白结合率高。

就沙丁胺醇和克伦特罗来说,沙丁胺醇的极性更大些,其提取溶剂的极性也相应的要大些,一般而言,其基质抑制效应更大些,回收率略低。

这类物质的测定最好使用同位素内标来测定,这样数据更可靠。最起码,也要采用空白样品加标的标准曲线来定量。

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梦想、激情、灵感、体验--che
3楼2012-07-17 15:41:18
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maodongyan

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by guevara1967 at 2012-07-17 15:41:18
http://down.foodmate.net/d/search.php?keyword=%A6%C2-%CA%DC%CC%E5%BC%A4%B6%AF%BC%C1&mod=do&n=1

http://down.foodmate.net/d/search.php?keyword=%BF%CB%C2%D7%CC%D8%C2%DE&mod=do&n=1

...

我提取的是组织中的瘦肉精,比较了几种提取的方法,目前采用的是有机溶剂直接提取法,没有经过酶解,是不是因为这个原因,提取效率一直很低呢?
4楼2012-07-18 10:22:43
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