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吕晨曦

木虫 (正式写手)

吕晨曦

[求助] 白砂糖色值的检测

这几天在做白砂糖色值的检测中发现:有些批次的白砂糖过滤后测得的吸光度比过滤前测得吸光度还要高,最终计算出来的混浊度为负数。

请教各位前辈:有哪些因素会对吸光度造成影响?吸光度越高、混浊度为负数是不是说明糖的纯度越高?

还有一个问题就是:每次使用完比色皿,用什么洗剂清洗比色皿,只用纯水冲洗干净就可以了吗?
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潘燕

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢提供经验交流 2012-06-23 19:06:26
吸光度,是指光线通过溶液或某一物质前的入射光强度 与该光线通过溶液或物质后的透射光强度比值的以10为底的对数,影响它的因素有溶剂、浓度、温度等等。我工作中接触的紫外多一些,主要是测定酒剂中的总多糖和中药材中无水葡萄糖,一般用完比色皿就是用纯水洗一下。如果碰到特殊的显色剂,比如用蒽酮硫酸法测定吸光度,用水肯定洗不干净,比色皿上一会有一层白色的东西,就用乙醇洗吧,把比色皿注满乙醇,放在烧杯里,超声清洗10分钟,之后在用纯水涮一遍,晾干。
赠人玫瑰,手有余香。互帮互助,共同进步。
2楼2012-06-23 15:02:54
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俺是安身

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1, 鼓励新虫应助,欢迎常来 2012-07-27 09:00:49
我现在也是测糖的浑浊度,我一般测出来大概在10-20之间,也出现过一次负数,吸光度的话一般在50-70之间。不知道你测出来时多少。洗比色皿我就拿2ro水洗。
3楼2012-07-26 17:33:51
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吕晨曦

木虫 (正式写手)

吕晨曦

引用回帖:
3楼: Originally posted by 俺是安身 at 2012-07-26 17:33:51
我现在也是测糖的浑浊度,我一般测出来大概在10-20之间,也出现过一次负数,吸光度的话一般在50-70之间。不知道你测出来时多少。洗比色皿我就拿2ro水洗。

你测的是什么糖?出现负值是不是说明糖的色值很好?
4楼2012-07-27 22:16:18
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俺是安身

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 吕晨曦 at 2012-07-27 22:16:18
你测的是什么糖?出现负值是不是说明糖的色值很好?...

我测的是硫化糖。
5楼2012-08-09 17:01:22
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474141328

新虫 (初入文坛)

我目前也在测白砂糖,也出现过负值,请教各位,什么原因

发自小木虫Android客户端
6楼2016-04-05 20:33:24
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