| 查看: 472 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
求助---关于多肽抗氧化
|
||
| 试验中涉及分析鸡蛋水解后所得多肽的抗氧化性，在前期想对鸡蛋中的成分进行分析，所以想问一下测哪些指标能和后面的抗氧化性分析联系起来？现在确定的几个指标有SOD活性，牛磺酸含量，游离氨基酸。谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有200人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
-
893食品工程调剂求助
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【求助】保健食品注册方法
已经有13人回复
- 【求助】抗氧化与调节血脂的关系
已经有3人回复
- 【求助】有关抗氧化活性的问题
已经有7人回复
- 【求助】关于抗氧化实验
已经有7人回复
- 【求助】抗氧化实验
已经有9人回复
- 【求助】抗氧化模型如何选择？
已经有33人回复
threestone5868
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 44 (小学生)
- 金币: 5188.6
- 散金: 14
- 红花: 27
- 帖子: 1192
- 在线: 151小时
- 虫号: 589687
- 注册: 2008-08-30
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2012-06-20 08:03:59
Moon8808
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 38 (小学生)
- 金币: 1959.2
- 散金: 1060
- 红花: 23
- 沙发: 1
- 帖子: 1037
- 在线: 254.9小时
- 虫号: 1714284
- 注册: 2012-03-24
- 专业: 环境化学
2楼2012-06-19 17:15:36
