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梦之蓝

铁虫 (初入文坛)

[求助] 有关丝素的溶解问题

丝素溶于盐溶液后,透析除掉盐,是不是还有很大一部分溶解在水里?也就是说丝素可以溶解于水溶液的?
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小胖胡萝卜

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流 2012-06-19 09:33:52
丝素嘛,通常情况是很难荣誉水的,尤其是温度一般!
科研...工作...
4楼2012-06-19 09:31:45
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duruo

荣誉版主 (文坛精英)

孩儿她爹

优秀超版优秀版主优秀区长

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
markar: 金币+1, 感谢回帖交流,欢迎常来生物材料版! 2012-06-15 19:16:35
如果丝素能溶在水里,那真丝的衣服就没法洗了

盐溶液处理后丝素蛋白的构象已经变了
能攻心则反侧自消,从古知兵非好战;不审势即宽严皆误,后来治蜀要深思
2楼2012-06-15 18:12:37
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晚香玉

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
markar: 金币+1, 感谢回帖交流,欢迎常来生物材料版! 2012-06-16 11:37:46
丝素蛋白结构已经破坏了,大分子链已经切断了
3楼2012-06-16 11:36:51
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bearbear507

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流,欢迎光临生物材料版 2012-07-11 08:23:53
丝素溶于盐溶液后透析,得到丝素的水溶液。这个过程丝素经历了由beta构象到无规构象的转变。就是说丝素在无规构象时是水溶性的,但通常要通过透析后得到,并且不稳定。
5楼2012-07-11 02:59:11
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