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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 有关丝素的溶解问题
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梦之蓝

铁虫 (初入文坛)

[求助] 有关丝素的溶解问题

丝素溶于盐溶液后，透析除掉盐，是不是还有很大一部分溶解在水里？也就是说丝素可以溶解于水溶液的？
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1楼 2012-06-15 10:21:56
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晚香玉

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
markar: 金币+1, 感谢回帖交流，欢迎常来生物材料版！ 2012-06-16 11:37:46
丝素蛋白结构已经破坏了，大分子链已经切断了
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3楼2012-06-16 11:36:51
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duruo

荣誉版主 (文坛精英)

孩儿她爹

优秀超版优秀版主优秀区长

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
markar: 金币+1, 感谢回帖交流，欢迎常来生物材料版！ 2012-06-15 19:16:35
如果丝素能溶在水里，那真丝的衣服就没法洗了

盐溶液处理后丝素蛋白的构象已经变了
赞一下(2人) 回复此楼
能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思
2楼2012-06-15 18:12:37
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小胖胡萝卜

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流 2012-06-19 09:33:52
丝素嘛，通常情况是很难荣誉水的，尤其是温度一般！
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科研...工作...
4楼2012-06-19 09:31:45
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bearbear507

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流，欢迎光临生物材料版 2012-07-11 08:23:53
丝素溶于盐溶液后透析，得到丝素的水溶液。这个过程丝素经历了由beta构象到无规构象的转变。就是说丝素在无规构象时是水溶性的，但通常要通过透析后得到，并且不稳定。
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2012-07-11 02:59:11
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