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09发酵

新虫 (初入文坛)

[求助] 大肠杆菌发酵问题

为什么大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖过程中会产生谷氨酸,如何有效减少谷氨酸的积累?向各位大侠们求助,谢谢!
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hkfgwww

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by amisking at 2012-06-06 19:49:57
为什么大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖过程中会产生谷氨酸

我觉得这个问题和为什么人妖排泄一样难回答。


不过如何有效减少谷氨酸的积累 这个值得大家一起讨论

肯定有谷氨酸的,不要它产生太简单了,敲掉基因不就好了/
微生物发酵
3楼2012-06-06 22:19:53
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