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dtyue金虫 (小有名气)
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花茶提取液 混浊 沉淀 解决方法
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在提取花茶时,70度左右浸提的,提完经过滤,放于4度冰箱中冷藏,几天发现有大量沉淀出现。这可能是由于多酚物质和蛋白质之间的络合反应引起的冷浑浊,现在生产上是如何解决这一问题的呢?在考虑成本的基础之上。 求经验高手。 |
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