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关于 抗氧化值AOV
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| 问各位，有测过“抗氧化值AOV”的嘛？反应体系里加双氧水，硫酸然后又加碘化钾，最后用硫代硫酸钠滴定，谁能给解释一下这个反应的过程啊？？最后用淀粉做指示剂，终点的颜色变化是怎样的啊？？用这种方法测出来是不是一定要跟Vc比较啊？我一着急就连着提了这么多问题，诸位将就着看看，看是否能帮我解释一下，哪怕是相关的也好啊， 另外就是滴定终点的颜色需要怎么去观察哇 |
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