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跪求一条VC标准曲线，急用，要求数据真实
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用钼蓝比色法测定760nm下的吸光值 0mg 调零 10mg a 20mg b 40mg c 60mg d 80mg e 100mg f 相关系数达到0.99以上。。。。数据真实！ 急用哦。。。。 |
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remainlove
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4楼2012-08-07 08:31:54
【答案】应助回帖
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让你学种田: 金币+15, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-06-18 21:22:50
hsd3521: 应助指数+1 2012-08-09 15:18:58
让你学种田: 金币+15, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-06-18 21:22:50
hsd3521: 应助指数+1 2012-08-09 15:18:58
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我经常测Vc含量，我们单位拥有农业部农产品采后生理重点实验室，在果蔬贮藏保鲜非常有权威，建议用用下面方法，非常实用，简单，准确 一、试剂 1. 1%淀粉：取1g可湿性淀粉，先用10ml蒸馏水调匀，然后加90ml蒸馏水煮沸，边煮边搅拌，使其透明为止。 2. 1%草酸：取草酸10g，用蒸馏水定容至1000ml备用。 3. 0.01N碘液的配制与标定： （1）0.01N碘液的配制：取碘化钾（化学纯）0.8g，研成末状，置于1000ml容量瓶中，少量蒸馏水溶解后，加入碘（化学纯）1.3g，振荡溶解后用蒸馏水定容至1000ml。注：用时需稀释10倍。 （2）.0.01N碘液的标定：取抗坏血酸（化学纯）0.02g（20mg）置于250ml容量瓶，用1％草酸溶解定容，吸取10ml抗坏血酸标准液，置于100ml三角瓶中，加1%淀粉1ml，再加1%草酸20ml，用标准碘液滴定至蓝色，15s不褪色为止。 按公式计算碘液的滴定度： H（mg/ml）=(W×P/Q)/(V1-V2) 式中： H：每毫升碘液相当于抗坏血酸的毫升数mg/ml； W：抗坏血酸的重量mg； P：用来滴定的抗坏血酸的毫升数ml； Q：抗坏血酸用草酸定容的毫升数； V1：滴定时消耗碘液的毫升数ml； V2：空白滴定时消耗碘液的毫升数ml。 二、方法 1. 称取样品15ｇ，迅速置于研钵中，加少量1％草酸，研磨成糊状，移入100ml溶量瓶中，用1%草酸定容至刻度，用脱脂棉过滤。 2. 吸取10ml滤液，按照标定碘液的方法滴定，记下消耗碘液的毫升数。 3. 计算： T=[(H×V)/O]×100 式中： T：每100ml样品中Vc的mg数； H：碘液的滴定度； V：消耗碘液的毫升数； O：滴定时所取滤液的体积ml。 以此计算出每100g样品所含Vc的mg数（×10）。 |
2楼2012-06-18 15:20:10
