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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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dailing

金虫 (小有名气)

[求助] 来源于苦杏仁中的β-葡萄糖苷酶在乙醇中是否会失活

求助:
   如题:来源于苦杏仁中的β-葡萄糖苷酶在乙醇中是否会失活,谢谢大家啦,希望做过天然药物化学酶解方面的大侠能够帮助一下,谢谢谢谢啦
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anyluk

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感谢参与,应助指数 +1
一般来讲是这样的,加热,大浓度醇都会破坏酶活性的

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精益求精
2楼2012-05-17 11:04:23
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dailing

金虫 (小有名气)

送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by anyluk at 2012-05-17 11:04:23:
一般来讲是这样的,加热,大浓度醇都会破坏酶活性的

那低浓度的乙醇呢?谢谢
如果不想空虚一辈子,那就学习一辈子
3楼2012-05-17 12:32:25
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anyluk

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国家高级公共营养师

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【答案】应助回帖

小于30%应该没多大问题
精益求精
4楼2012-05-17 12:34:27
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dailing

金虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by anyluk at 2012-05-17 12:34:27:
小于30%应该没多大问题

好的,多谢啊,麻烦问一下你做过酶解天然产物方面的实验吗?
如果不想空虚一辈子,那就学习一辈子
5楼2012-05-17 15:44:27
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anyluk

主管区长 (文坛精英)

国家高级公共营养师

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引用回帖:
5楼: Originally posted by dailing at 2012-05-17 15:44:27:
好的,多谢啊,麻烦问一下你做过酶解天然产物方面的实验吗?

这个一般在提取时都把它给破坏了
精益求精
6楼2012-05-17 15:48:28
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