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dengchun14

金虫 (正式写手)

[求助] 细菌多糖100L发酵,前期长得较好,没染菌,后期产胶缓慢

细菌多糖100L发酵,前期长得较好,没染菌,后期产胶缓慢。我们是根据实验室10L罐体发酵工艺放大来控制的,可是后面产胶很慢,我们开始时摇瓶也同步发酵,摇瓶长得很好。请各位大虾分析下原因,是搅拌通气影响?还有就是pH降得比平时快?是提前进入衰亡期了,我们用的分批补加碳源,
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世界上最遥远的距离,就是你在拍写真照片,而我在拍电镜照片。
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402222903

木虫 (正式写手)

问下啊,你们那个同步发酵是怎么做的呢?酶是怎么加到发酵液中的啊?怎么确保加酶不染菌啊?谢谢
2楼2013-07-12 11:24:35
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kaka1045

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

通气量问题,查看溶氧变化
3楼2013-07-12 13:16:11
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dxjyaojiayou

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

摇瓶扩大到发酵需要考虑的因素很多如转速剪切力 通气量 ph,DO都有影响.
4楼2013-07-23 15:45:48
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