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cmc-na的一些问题
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| 做果粉,想在果粉中加入cmc-na使其冲溶时状态稳定,之前做的时候是先把cmc进行溶解,但是在水中溶解性不太好,随后加入果粉,这样对果粉的稳定性有没有影响,是将cmc和果粉混合后再冲溶呢还是怎样?求助,请帮忙,急 |
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