24小时热门版块排行榜    

查看: 1607  |  回复: 6

yangqing1021

新虫 (初入文坛)

[求助] 我的蓝莓酒为什么有一层类似油的东西? 已有1人参与

回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiangjinle203

铁杆木虫 (著名写手)

发个图看撒
2楼2012-05-02 20:22:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yangqing1021

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by xiangjinle203 at 2012-05-02 20:22:21:
发个图看撒

我照过,油层不明显,照得不清楚~~
3楼2012-05-03 09:32:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiangjinle203

铁杆木虫 (著名写手)

你用什么水酿的酒?
4楼2012-05-03 13:20:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangch8619

铁虫 (初入文坛)

可能是蓝莓皮中的油脂类物质。
5楼2012-05-04 12:29:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxm001

捐助贵宾 (小有名气)

小米虫

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 应助指数+1, 欢迎应助,谢谢 2012-05-06 19:45:53
乳酸浑浊病,接触空气氧化了。
如果是菌膜的话,就是醋酸菌的菌膜了,再发酵就是醋了。
酒精度不高就会这样。
6楼2012-05-05 10:09:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yangqing1021

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by zxm001 at 2012-05-05 10:09:24:
乳酸浑浊病,接触空气氧化了。
如果是菌膜的话,就是醋酸菌的菌膜了,再发酵就是醋了。
酒精度不高就会这样。

我做过醋酸菌鉴定了,没有好像
7楼2012-05-14 09:09:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 yangqing1021 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿 西北大学 ,070300化学学硕,总分287,双非一本,求调剂。 +5 晨昏线与星海 2026-03-20 5/250 2026-03-26 13:47 by 一直走不要停
[考研] 考研调剂 +4 小蜡新笔 2026-03-26 4/200 2026-03-26 12:33 by ms629
[硕博家园] 北京林业大学硕导招生广告 +4 kongweilin 2026-03-26 6/300 2026-03-26 10:06 by 咪呜喵呜
[考研] 材料调剂 5+3 想要一壶桃花水 2026-03-25 8/400 2026-03-26 09:51 by 王小欠i
[考研] 调剂310 +3 温柔的晚安 2026-03-25 4/200 2026-03-25 23:16 by peike
[考研] 299求调剂 +7 某某某某位 2026-03-21 8/400 2026-03-25 20:34 by 热情沙漠
[考研] 359求调剂 +3 王了个楠 2026-03-25 3/150 2026-03-25 12:50 by Dyhoer
[考研] 085600材料与化工调剂 +9 A-哆啦Z梦 2026-03-23 15/750 2026-03-25 11:18 by Ainin_
[考研] 材料专硕找调剂 +5 哈哈哈吼吼吼哈 2026-03-23 5/250 2026-03-24 19:07 by 了了了了。。
[考研] 材料考研调剂生 +3 黄粱一梦千年 2026-03-24 3/150 2026-03-24 17:00 by barlinike
[考研] 305分求调剂(食品工程) +5 Sxy112 2026-03-21 7/350 2026-03-24 12:27 by 544594351
[考研] 求调剂 +7 十三加油 2026-03-21 7/350 2026-03-23 23:48 by 热情沙漠
[考研] 341求调剂(一志愿湖南大学070300) +5 番茄头--- 2026-03-22 6/300 2026-03-23 23:45 by Txy@872106
[考研] 一志愿北京化工大学 070300 学硕 336分 求调剂 +7 vv迷 2026-03-22 7/350 2026-03-23 23:44 by Txy@872106
[考研] 材料/农业专业,07/08开头均可,过线就行 +3 呵唔哦豁 2026-03-23 4/200 2026-03-23 22:30 by 汪!?!
[考研] 一志愿武理材料工程348求调剂 +6  ̄^ ̄゜汗 2026-03-19 9/450 2026-03-23 19:53 by pswait
[考研] 280分求调剂 一志愿085802 +4 PUMPT 2026-03-22 7/350 2026-03-22 22:13 by 星空星月
[考研] 275求调剂 +6 shansx 2026-03-22 8/400 2026-03-22 15:27 by barlinike
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-20 7/350 2026-03-21 19:05 by 15709483992
[考研] 一志愿 南京航空航天大学大学 ,080500材料科学与工程学硕 +5 @taotao 2026-03-20 5/250 2026-03-20 20:16 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见