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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 猪源的 胃蛋白酶 标注 1:15000 酶活
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毛阿毛

金虫 (正式写手)

[求助] 猪源的 胃蛋白酶 标注 1:15000 酶活

猪源的 胃蛋白酶  标注 1:15000  代表酶活多少呢？  用国标测了哇 每次测 都不一样哇  是不是必须得用药典里的 血红蛋白底物来做捏？？  求指教
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1楼 2012-04-25 19:20:05
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kathleen_mm

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
树树8013: 金币+2, 欢迎常来参与交流。版主奖励。 2012-04-29 12:07:48
是的 我们一般都是用血红蛋白底物来测胃蛋白酶的活力。但是做好不要直接稀释到这个程度测。设个梯度吧
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2楼2012-04-26 22:33:34
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by kathleen_mm at 2012-04-26 22:33:34:
是的 我们一般都是用血红蛋白底物来测胃蛋白酶的活力。但是做好不要直接稀释到这个程度测。设个梯度吧

谢谢！  酶活真心是个麻烦的东西
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3楼2012-04-29 00:00:22
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