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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 急求如何溶解酪蛋白
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wsq百里酚酞

新虫 (小有名气)

[求助] 急求如何溶解酪蛋白

酪蛋白用什么溶解？我要用胰蛋白酶酶解酪蛋白测其酶活力
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1楼 2012-04-10 18:59:30
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wsq百里酚酞

新虫 (小有名气)
补充一下，酪蛋白的浓度是10mg/ml
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2楼2012-04-10 19:01:02
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wsq百里酚酞

新虫 (小有名气)
还有我PH值8.0的磷酸盐缓冲液也没能溶解
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3楼2012-04-10 19:04:38
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li1977li

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wsq百里酚酞: 金币+5, ★★★很有帮助, 非常感谢！ 2012-04-10 20:32:43
以前看过的文献有这样内容希望能对你有帮助：1％酪蛋白溶液：称取酪蛋白1g，加入0.1mol/L氢氧化钠20ml，在水浴中加热溶解（必要时用小火加热煮沸），然后用pH7.2磷酸缓冲液定容至1000ml即成。配置后应及时使用或放冰箱保存。
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4楼2012-04-10 20:27:56
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xifang8231

木虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by li1977li at 2012-04-10 20:27:56:
以前看过的文献有这样内容希望能对你有帮助：1％酪蛋白溶液：称取酪蛋白1g，加入0.1mol/L氢氧化钠20ml，在水浴中加热溶解（必要时用小火加热煮沸），然后用pH7.2磷酸缓冲液定容至1000ml即成。配置后应及时使用或放冰

这样配出的溶液酪蛋白的含量应该是0.1%的啊
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5楼2012-05-21 17:21:32
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li1977li

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by xifang8231 at 2012-05-21 17:21:32:
这样配出的溶液酪蛋白的含量应该是0.1%的啊

谢谢指正！上面所述应定容至100ml才是1%。
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6楼2012-05-21 20:14:18
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Tao_zi

新虫 (初入文坛)
配置0.5%的酪素，水解酪蛋白的最适温度和PH值是多少？
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7楼2012-10-15 16:51:22
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smile嵘

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by Tao_zi at 2012-10-15 16:51:22
配置0.5%的酪素，水解酪蛋白的最适温度和PH值是多少？

文献上说30度 PH7.5
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8楼2013-12-09 22:34:36
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金鑫上校

新虫 (初入文坛)
酪蛋白在研磨的情况下，会不会变性啊？
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9楼2014-11-12 15:14:07
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金鑫上校

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by li1977li at 2012-05-21 20:14:18
谢谢指正！上面所述应定容至100ml才是1%。...

酪蛋白在研磨的情况下会不会变性啊？
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10楼2014-11-12 15:22:38
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