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张建荣

银虫 (小有名气)

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[交流] 在淀粉酶产生菌筛选的过程中，加碘液总是褪色

现在正在做淀粉酶产生菌的筛选，我做的是冷水鱼肠道中的菌，所用培养基为营养琼脂，同时在该培养基中加了1%的可溶性淀粉，ph7.2,在菌落长出后用碘液（卢哥氏碘液）检测水解圈，可是碘液加上后整个平板一片蓝色，十几分钟后，平板又恢复了原有的颜色，弄不懂这是为什么？碘液蒸发了？还是淀粉和碘形成的显色络合物不稳定，见光容易分解？你们在做淀粉酶产生菌的筛选时，用的什么培养基？指示剂是什么？

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1楼2012-04-08 23:26:41

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张建荣

银虫 (小有名气)

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引用回帖:

2楼: Originally posted by sywangxin at 2012-04-09 10:08:54:
我做的时候也是这样。但是如果是有水解圈的话，不会整个平板都是蓝色的，很明显的是一个透明圈。加入碘液的量不要过多，能将培养基覆盖一薄层能染出蓝色即可。我觉得你说的两种原因都有可能，但是只要注意观察，并 ...

谢谢

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