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keyuerr

铜虫 (初入文坛)

[求助] 怎么从油脂中去除蛋白质?

我现在需要用不同的有机溶剂提取南极磷虾的油脂(特别是乙醇提取的里面肯定含有蛋白质),提出来后需要将提取的油脂里面的蛋白质去除,用什么方法能去除蛋白质又不会给油脂掺入新的杂质呢?望不吝赐教~
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
为什么用乙醇提油呢?
油脂在醇里的溶解度不是很高的,比如普通的植物油脂与甲醇就不怎么完全互溶。
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
5楼2012-04-08 09:35:39
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查看全部 19 个回答

xiehonghong

铁虫 (小有名气)

现加非离子表面活性剂把油脂溶解出来,清洗干净后再进行下一步实验。或者直接购买组织蛋白抽提试剂抽提总蛋白后纯化。查一下这个酶的PI,用离子交换结合分子筛层析纯化较好。
心若在梦就在
3楼2012-04-07 12:52:28
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hxz10147263

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
为什么不用正己烷或者丁烷提取。
4楼2012-04-07 14:55:56
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cqruan

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
酸水解后,脂和蛋白游离,再用选择适当的溶剂提取。
6楼2012-04-09 09:35:37
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