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晓惜凝香

新虫 (初入文坛)


[交流] sds-page蛋白样变性后仍会降解?

SDS-PAGE的蛋白加loadingbuffer煮沸变性后需要-20度保存,我不太明白已经变性了室温为什么还会降解?蛋白酶煮沸的时候不也降解了么?
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