| 查看: 2554 | 回复: 22 | |||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | |||
long_haihu金虫 (著名写手)
|
[求助]
急！急！如何分离大豆油中的油脂和游离的脂肪酸
|
||
| 最近在用大豆油，先过柱子，用中性三氧化二铝吸附，过滤后，中性三氧化二铝上吸附了少量的游离脂肪酸和大量的大豆油（甘油三酯），现在想把脂肪酸分出来，而不想要油脂。先前用乙醚萃取，然后抽滤、旋蒸，把乙醚蒸出，但是最后剩下的只有极少的脂肪酸，大量的油脂。各位有谁知道，如何把中性三氧化二铝中的脂肪酸弄出来，而不要把油脂一起弄出来~~~ |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有94人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 油脂稳定性与脂肪酸
已经有3人回复
- 急急急……求助，拿到两个offer，想确定好了老板再拒另一个学校。可行吗？
已经有12人回复
- 急！！T淋巴细胞转化试验
已经有8人回复
- matlab作业哪位大神麻烦给做一下,十万火急,周五之间要交
已经有3人回复
- 拍了一个碳纤维板0°拉伸断面图，可是不知道如何分析，求高人指点迷津
已经有8人回复
- 请问如何测黑曲霉菌种的活力
已经有4人回复
- 【求助】碳链长度不同的几种脂肪酸锂盐如何分离
已经有8人回复
- 【求助】关于游离脂肪酸的分析
已经有10人回复
- 【求助】如何仅甲酯化游离脂肪酸而不酯化甘油酯
已经有7人回复
- 【请教】如何在不是纳米粒子尺寸不变大的前提下，将溶胶中的粒子分离出来？
已经有9人回复
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 感谢应助 2012-03-23 13:36:06
long_haihu: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-03-29 21:31:19
long_haihu: 金币+3, ★★★很有帮助, 谢谢您哈 2012-04-17 15:42:21
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 感谢应助 2012-03-23 13:36:06
long_haihu: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-03-29 21:31:19
long_haihu: 金币+3, ★★★很有帮助, 谢谢您哈 2012-04-17 15:42:21
| 可以先用乙醚萃取，这时里面是脂肪酸和甘三酯。然后用硅胶制成的薄层色谱，根据脂肪酸和油的极性的不同，使其得到分离。在薄层色谱上，显色时会有四条谱带，从点样线开始，分别是甘一脂、甘二脂、脂肪酸、甘三酯，你只要收集脂肪酸所在谱带就行，用正己烷萃取，然后旋转蒸发即可。 |
2楼2012-03-22 14:21:34
long_haihu
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1449.8
- 散金: 124
- 红花: 1
- 沙发: 1
- 帖子: 1554
- 在线: 350.7小时
- 虫号: 581066
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
3楼2012-03-22 14:40:09
【答案】应助回帖
★ ★
lovibond: 金币+2, 感谢耐心交流 2012-03-23 13:36:25
lovibond: 金币+2, 感谢耐心交流 2012-03-23 13:36:25
| 用乙醚萃取没有什么时间的，就是加上乙醚摇一摇就行，为了让油溶解，当然也有脂肪酸。。而薄层色谱，也就是TLC，是以硅胶为主，经过一定方法铺在玻璃板上。干了后，可以分离极性不同的东西。但是需要展开剂，是不同极性的成分由于与硅胶作用力不同，而走不同的距离，从而得到分离。楼主是胶体与界面化学专业的，可能没有接触过。其实，这个方法很麻烦的。不知道直接蒸馏行不行。先用乙醚或正己烷萃取，然后蒸馏，在不同温度下收集不同馏分，脂肪酸应该是在280摄氏度左右。这个方法我也没试过，不知道怎么样，理论上可行的。 |
4楼2012-03-22 23:29:57
long_haihu
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1449.8
- 散金: 124
- 红花: 1
- 沙发: 1
- 帖子: 1554
- 在线: 350.7小时
- 虫号: 581066
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
5楼2012-03-22 23:32:52
6楼2012-03-22 23:36:11
long_haihu
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1449.8
- 散金: 124
- 红花: 1
- 沙发: 1
- 帖子: 1554
- 在线: 350.7小时
- 虫号: 581066
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
7楼2012-03-22 23:42:37
long_haihu
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1449.8
- 散金: 124
- 红花: 1
- 沙发: 1
- 帖子: 1554
- 在线: 350.7小时
- 虫号: 581066
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
8楼2012-03-22 23:44:42
9楼2012-03-22 23:46:00
long_haihu
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1449.8
- 散金: 124
- 红花: 1
- 沙发: 1
- 帖子: 1554
- 在线: 350.7小时
- 虫号: 581066
- 注册: 2008-07-18
- 性别: GG
- 专业: 胶体与界面化学
10楼2012-03-22 23:47:45
