【答案】应助回帖

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11楼2012-03-22 23:48:29

majiaona

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明天还有课，得睡了啊。我见到师姐的话帮你再问问，看有没有什么更简便的方法。

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12楼2012-03-22 23:53:17

long_haihu

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引用回帖:

12楼: Originally posted by majiaona at 2012-03-22 23:53:17:
明天还有课，得睡了啊。我见到师姐的话帮你再问问，看有没有什么更简便的方法。

我在想会不会是因为最开始中性三氧化二铝对脂肪酸的吸附太牢，用乙醚萃取的时候，只萃出油脂，脂肪酸还吸附在中性三氧化二铝上，这有什么办法没？

真诚的心可以感受！

13楼2012-03-23 09:27:08

majiaona

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你可以检验一下中性三氧化二铝上有没有酸，找到问题所在，对症下药。

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14楼2012-03-23 11:07:53

majiaona

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
树树8013: 食品EPI+1, 谢谢对问题的持续关注交流。食品EPI一枚。 2012-03-29 19:02:15
long_haihu: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-03-29 21:31:06
long_haihu: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-03-29 21:33:13

从油里分离游离脂肪酸没必要用中性三氧化铝。直接把油抽真空蒸馏或水蒸气蒸馏就行。

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15楼2012-03-23 15:04:05

long_haihu

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15楼: Originally posted by majiaona at 2012-03-23 15:04:05:
从油里分离游离脂肪酸没必要用中性三氧化铝。直接把油抽真空蒸馏或水蒸气蒸馏就行。

其实我是把油脂用三氧化二铝过柱子以后，做了一些实验后，发现过滤前后有变化，猜测可能是脂肪酸引起的，所以必须从三氧化二铝上把吸附的东西弄出来，而油脂中本身含的脂肪酸的量就很少，现在要从三氧化二铝上取出，估计量更少，又想三氧化二铝会不会吸附脂肪酸很强，所以萃取不出，你对中性三氧化二铝的吸附了解的多吗？

真诚的心可以感受！

16楼2012-03-23 22:36:19

majiaona

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16楼: Originally posted by long_haihu at 2012-03-23 22:36:19:
其实我是把油脂用三氧化二铝过柱子以后，做了一些实验后，发现过滤前后有变化，猜测可能是脂肪酸引起的，所以必须从三氧化二铝上把吸附的东西弄出来，而油脂中本身含的脂肪酸的量就很少，现在要从三氧化二铝上取 ...

不了解，只知道是一种吸附剂。。

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17楼2012-03-23 23:47:20

daidai0124

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2楼: Originally posted by majiaona at 2012-03-22 14:21:34
可以先用乙醚萃取，这时里面是脂肪酸和甘三酯。然后用硅胶制成的薄层色谱，根据脂肪酸和油的极性的不同，使其得到分离。在薄层色谱上，显色时会有四条谱带，从点样线开始，分别是甘一脂、甘二脂、脂肪酸、甘三酯，你 ...

甘三脂的极性弱于脂肪酸吧，怎么脂肪酸还在甘三脂的前面？

18楼2012-08-08 20:13:20