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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 板栗花黄酮溶液清除超氧阴离子的能力
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ZLYSJW

新虫 (初入文坛)

[求助] 板栗花黄酮溶液清除超氧阴离子的能力

急。。。我在做板栗花黄酮提取物清楚超氧阴离子的试验，试验方案是首先取50mmol/LTris一HCI缓冲溶液(pH8.2)4.5mL，加1ml不同浓度的黄酮溶液，于25℃水浴保温20min，取出后立即3mmol/L邻苯三酚0.4mL，混匀后于25℃恒温水浴准确反应5min，然后用8mol/L HCl lmL终止反应，在299nm处测定吸光度A1。用蒸馏水代替样品溶液在299nm测得吸光度为A0.以蒸馏水校零。但是遇到了很麻烦的问题，邻苯三酚在碱性条件下反应后的颜色是黄色的，黄酮溶液的颜色也是黄色的。即样品和空白都是黄色的，在299nm测定吸光度，样品的吸光度比空白的吸光度还大，出现了负清除率。而且随黄酮溶液浓度的增大，负的更多。希望各位大师帮帮忙，谢谢。
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1楼 2012-03-10 09:49:50
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星辰_azura

金虫 (小有名气)
实验出现和楼主相同的结果，同问~（不知道楼主找到原因或解决方法没？）
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2楼2013-08-27 16:47:25
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maomaopass

木虫 (正式写手)
同问
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3楼2016-02-17 16:32:09
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