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风味技术检测
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研究风味的朋友们,有谁懂顶空固相微萃取? 有关于这方面的书吗?在萃取样品之前并没有添加萃取溶剂,请问对风味物质的检测有影响吗?还有谁对GC-MS了解的比较透彻? |
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3楼2012-02-26 22:34:14

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5楼2012-03-26 19:11:33











有关于这方面的书吗?在萃取样品之前并没有添加萃取溶剂,请问对风味物质的检测有影响吗?还有谁对GC-MS了解的比较透彻?
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