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a呆瓜

金虫 (著名写手)

[求助] 硝酸钙 和次氯酸钙是否可以加在食品中?

硝酸钙 和次氯酸钙可以加在食品中不?  
如果可以添加,量有没有限制
非常感谢!
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做只快乐的阿呆瓜。。
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oyd1117

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
a呆瓜(金币+5): ★★★★★最佳答案 非常感谢! 2012-02-17 08:30:41
硝酸钙:低毒,半数致死量(大鼠,经口)3900mg/kg。
健康危害: 吸入本品粉尘,对鼻、喉及呼吸道有刺激性,引起咳嗽及胸部不适等。对眼有刺激性。长期反复接触粉尘对皮肤有刺激性。
次氯酸钙:由于其是强氧化剂对人的危害极大,切不可用于工业外其它目的。
健康危害:该品粉尘对眼结膜及呼吸道有刺激性,可引起牙齿损害。皮肤接触可引起中至重度皮肤损害。
这两种绝对不会是食品添加剂!!!!!
5楼2012-02-17 01:06:43
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wjf008

金虫 (正式写手)


完了,食品真是没法吃了。应该可以,毕竟吊白块啥的都可以的。放心,死不了。
2楼2012-02-16 16:19:49
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CDJ520

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
a呆瓜(金币+1): 有帮助 2012-02-17 08:31:45
不能吧,硝酸钙属于危险化学品啊,毒性还挺强的 急性毒性: LD50:3900 mg/kg(大鼠经口)
3楼2012-02-16 16:31:30
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
a呆瓜(金币+1): 2012-02-17 08:31:54
硝酸钙和次氯酸钙都不是食品添加剂,允许的食品添加剂都在GB_2760-2011_食品安全国家标准_食品添加剂使用标准中有详细的规定。
4楼2012-02-16 19:57:09
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