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liuyang8118

金虫 (著名写手)

[求助] 我准备自己做皮蛋了,想问一下啊大家,为什么有的皮蛋是黑色的,而有的是金黄色的呢?

我是一名大学生村官,现在我在村里准备发展禽蛋深加工项目,所以我准备自己加工皮蛋。问一下论坛里的大侠们,为什么市面上有的皮蛋蛋白是黑色的,而有的又是黄色的呢?期待高手给予指点,急啊
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

引用回帖:
: Originally posted by kys8532 at 2012-01-17 15:19:48:
我以前听说有铅的就是黄色,无铅的是黑色,有木有这种说法呢?

没有的,有人不用含铅的配方也作出金黄色的了,就是不知道这个配方啊?急死了
9楼2012-01-20 10:58:48
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

现在市面上那些黑色的而且蛋壳上有斑点的就是含铅超标的皮蛋,这个我已经通过证实了,现在就是不知道怎么作出金黄色的皮蛋,而且还不含铅的,敬请高手给予指点啊!作为大学生村官,虽然现在不是我研究的专业,但在农村就是要发展农业项目了,现在真的好急了,有哪位能人要是知道的话,金币尽散与他!
10楼2012-01-20 11:02:56
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

引用回帖:
14楼: Originally posted by 发光庆林 at 2012-04-06 20:12:47:
我大四的时候做的毕业论文就是研究皮蛋的,自己腌制很多批次的皮蛋。这里也有不少关于皮蛋的资料,都是以前在图书馆下载的。不知道对你有用没。要不留个邮箱吧,发给你看看

谢谢你热情的帮助,我的邮箱是:ayoung@126.com
16楼2012-04-09 09:50:25
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

引用回帖:
14楼: Originally posted by 发光庆林 at 2012-04-06 20:12:47:
我大四的时候做的毕业论文就是研究皮蛋的,自己腌制很多批次的皮蛋。这里也有不少关于皮蛋的资料,都是以前在图书馆下载的。不知道对你有用没。要不留个邮箱吧,发给你看看

若果资料价值高,继续追加金币以示心意!
17楼2012-04-09 09:52:02
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

引用回帖:
14楼: Originally posted by 发光庆林 at 2012-04-06 20:12:47:
我大四的时候做的毕业论文就是研究皮蛋的,自己腌制很多批次的皮蛋。这里也有不少关于皮蛋的资料,都是以前在图书馆下载的。不知道对你有用没。要不留个邮箱吧,发给你看看

怎么还没发过来呢?
18楼2012-05-02 13:13:16
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liuyang8118

金虫 (著名写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
19楼: Originally posted by 发光庆林 at 2012-05-02 20:15:59:
发了

谢谢~
20楼2012-05-04 09:22:59
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