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ttzhu666

铁虫 (初入文坛)

[求助] 发酵3hOD下降到0.4后不降了,发酵液变澄清,溶氧不变,pH上升,这是什么原因

发酵一开始很正常,3h后OD反而下降,到0.4后不降了,发酵液变澄清,溶氧不变,pH上升,这是什么原因,请高手指点
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zmchail

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一般有碳源存在的情况下不会自溶,应该是PH改变造成细胞聚集下沉造成的,细胞的保护效应。
7楼2012-01-13 15:34:55
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