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福林酚法测定蛋白酶活力出现问题了
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用福林酚法测定发酵液中蛋白酶活力，从40度水浴中直接拿出来就去测紫外了，遇到了下面的问题： 1 溶液倒进比色皿后，比色皿壁上有很多小气泡，且不易消失。 2 吸光度一直变化 是我没等到溶液冷了再测的原因，还是生成的钼蓝与钨蓝不稳定？ 做过此方面实验的虫友过来交流一下，实验中需要注意些什么？是不是要等到溶液冷了再测紫外，大家都怎么冷却？  酶活测定方法 |
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