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发酵乳的抗氧化活性怎么测啊 主要是想测DPPH清除能力？
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发酵乳的抗氧化活性怎么测啊 主要是想测DPPH清除能力？ 1.不知道样品怎么处理？离心取上清液吗？还是怎么提取？ 2.DPPH浓度怎么确定啊 还请高手指点，谢谢哦 |
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