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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 石油化工 » 石油炼化 » 关于植物油过滤的问题
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前程锦绣

金虫 (正式写手)

[交流] 关于植物油过滤的问题 已有2人参与

各位有没有什么好的方法，能过滤掉初级精制后的植物油中的杂质，而且损失又比较少。初级精制就是压榨后基本除掉颗粒较大的尺寸的杂质（肉眼看上去较为澄清）。
如果用滤纸，多大目数的能保证油透过比较容易？纱布就算了，损失太大，或者膜过滤之类的呢？
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1楼 2011-12-21 11:01:43
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ruirui137

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
8楼: Originally posted by 前程锦绣 at 2011-12-25 18:43:17:
这样太麻烦了，而且会引入新杂质啊，不能保证溶剂除净吧。

直接抽滤也是损失大

要使用滤纸抽滤  就用中速滤纸即可  我做植物油都3年了  这个法是不引入杂质  但浪费不少  

一般杂质就只是植物颗粒 蛋白质 水分 土 等，另外里面含有磷脂等胶体，他们与油互溶，可用丙酮做沉淀剂  或者 水剂法除去。
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9楼2011-12-28 11:27:13
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人在书城

金虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
根据不同杂质在油中粘度不同  采取加热沉降的办法可去除部分杂质
参考：
http://china.sooshong.com/sp/offerdetail.asp?info_id=561981
食用油滤纸应用特点：
★ 耐高温。能在200度油中浸泡15天以上，滤纸强度没有明显下降。
★ 具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒杂质。使煎炸油变得清澈透明。达到滤除油中悬浮物的目的。
★ 具有很大的透气度。能让粘度较高的油脂物料顺畅通过，过滤速度快。 ★ 较高的干湿强度：耐破度达到350KPa,纵横向的抗张力分别为65N和45N.

可见 适于10微米的滤纸应该在1340目左右
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坚持就是人生
2楼2011-12-21 22:59:01
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前程锦绣

金虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by 人在书城 at 2011-12-21 22:59:01:
根据不同杂质在油中粘度不同  采取加热沉降的办法可去除部分杂质
参考：
http://china.sooshong.com/sp/offerdetail.asp?info_id=561981
食用油滤纸应用特点：
★ 耐高温。能在200度油中浸泡15天 ...

谢谢^_^
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3楼2011-12-21 23:30:49
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ruirui137

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
建议30G离心即可！
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4楼2011-12-22 13:03:08
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