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求助~关于真菌菌丝体摇床培养
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linaleelee
新虫
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专业: 食品科学基础
[
求助
]
求助~关于真菌菌丝体摇床培养
我第一次做真菌菌丝体摇瓶,接完菌第二天去看的时候前一天接的菌都沉底了,瓶壁上还有一些黑色的泡沫,这是正常现象吗?正常应该是什么样的呢?不对的话可能是哪里的问题呢?
希望各位大神不吝赐教!先谢谢了~~~
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1楼
2011-12-17 23:36:39
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liuyu_sdili
木虫
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专业: 微生物生理与生物化学
【答案】应助回帖
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感谢参与,应助指数 +1
sweety(金币+2): 鼓励交流应助 2012-01-21 15:43:55
我做黑曲霉培养时碰到过菌丝球粘到瓶壁上产生黑色孢子的情况~~~当时的转速是200,不知道楼主是不是这种情况~~~
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6楼
2012-01-21 14:04:19
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邱静
银虫
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专业: 食品加工技术
【答案】应助回帖
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sweety(金币+1): 鼓励新虫参与应助 2011-12-19 15:07:16
不知道你用的是什么真君,我发酵用过米根霉(真菌),发酵温度和转速很作用,转速低了会沉底的,我用的220r/min
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新来的,请多多指教!
2楼
2011-12-19 10:44:44
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sweety
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专业: 食品加工技术
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提高转速试试,不同的菌当然不一样了
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预测微生物和风险评估职业玩家
3楼
2011-12-19 15:06:27
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linaleelee
新虫
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楼
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Originally posted by
邱静
at 2011-12-19 10:44:44:
不知道你用的是什么真君,我发酵用过米根霉(真菌),发酵温度和转速很作用,转速低了会沉底的,我用的220r/min
恩,我会调一下转速,还有今天我去看了一下,菌丝体倒是长了,但是里面有黑色的物质是怎么回事,可能是染菌了吗?
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4楼
2011-12-19 18:37:05
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