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食品中霉菌的检测
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| 我第一次做微生物检测,是对一种食品进行霉菌的检测,食品是粉末状的,按照国标,使用生理盐水将其进行10倍稀释,但是这个食品本身经过灭菌,霉菌可能每克中只有几个,那稀释10倍会不会就检测不到了?有没有更精确的方法,另外这个样品的密度很小,1克粉有很多,溶于9ML生理盐水已经很难,可不可以直接把样品粉末倒入培养基中?请各位前辈赐教!谢谢! |
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Jake886
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痴夷子皮
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