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食品中霉菌的检测
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| 我第一次做微生物检测，是对一种食品进行霉菌的检测，食品是粉末状的，按照国标，使用生理盐水将其进行10倍稀释，但是这个食品本身经过灭菌，霉菌可能每克中只有几个，那稀释10倍会不会就检测不到了？有没有更精确的方法，另外这个样品的密度很小，1克粉有很多，溶于9ML生理盐水已经很难，可不可以直接把样品粉末倒入培养基中？请各位前辈赐教！谢谢！ |
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痴夷子皮
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4楼2011-12-16 10:17:10