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acpf

铁杆木虫 (正式写手)

[求助] 求推荐期刊,文章内容是关于食品的光谱检测方面的

平时看的一些关于食品光谱检测方面的文章一般都是food chemistry 和JAFC,这两个期刊影响因子较高,但是一个周期太长,一个难中。
求高手推荐一下关于这方面内容的相对来说速度比较快的而且容易接受的期刊。
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seapass

至尊木虫 (职业作家)

超哥

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【答案】应助回帖

Plant Foods for Human Nutrition
Food & Function
Innovative Food Science and Emerging Technologies
Food and Chemical Toxicology
或者直接到我们点评系统搜索http://muchong.com/bbs/journal.php?name=food&issn=&tagname=&ssubmit=%CB%D1%CB%F7

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独上高楼。。。
6楼2011-12-15 17:25:24
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seapass

至尊木虫 (职业作家)

超哥

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
acpf(金币+5): 2011-12-15 16:55:00
Food research international还有其他好多食品类的期刊都可以试一下啊
独上高楼。。。
2楼2011-12-15 11:14:52
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acpf

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
: Originally posted by seapass at 2011-12-15 11:14:52:
Food research international还有其他好多食品类的期刊都可以试一下啊

感谢版主回复
3楼2011-12-15 16:56:01
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seapass

至尊木虫 (职业作家)

超哥

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【答案】应助回帖


acpf(金币+5): 2011-12-15 17:22:02
引用回帖:
3楼: Originally posted by acpf at 2011-12-15 16:56:01:
感谢版主回复

食品类的文章还是很多的,我刚好比较关注,从一区到四区都很多。

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独上高楼。。。
4楼2011-12-15 16:58:13
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