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本帖产生 1 个 食品EPI ,点击这里进行查看

denghjun06

铁虫 (小有名气)


[交流] 求各位发过文章的筒子们 说一下 食品行业的期刊 情况准备写文章啦

如题:求各位筒子们说一下食品行业的期刊情况,做完实验了 要写文章啦 可是不知道该写到哪个去?固求介绍
第一:食品行业的中文核心期刊 都有哪些及排名情况?一级核心期刊有哪些及排名情况?
第二:核心期刊和一级核心期刊的发表时间大概有多久?收费情况如何?都发表什么类型的文章?谢谢
第三:英文刊物 呢?
谢谢啦
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hewensen

铁杆木虫 (著名写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(食品EPI+1): 请继续关注咱们自己的食品板块。 2011-12-25 22:56:46
引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2011-12-25 13:58:21:
1.CSCD核心库中有三个,食品工业科技、食品科学、食品发酵与工业
扩展库中有,食品与机械,食品生物技术学报
2.审稿期1-2月,录用在6个月左右,有版面费
3.英文期刊也有主要集中在SCI上

楼上所言即是,但是需补充的是:食品工业科技,这个杂志基本上没有拒稿,就是版面费相当高,至少一千以上,本人感觉食品科学和食品发酵与工业好像正规点,当然食品与生物技术学报很好的,版面费不高,食品与机械是今年才进的中文核心扩展的。中文核心一般录用在三个月以内,但是见刊就很慢了,有的一年多才刊,交双倍的版面费可以加急刊登
英文的杂志有很多了,要看你课题的研究内容而定,比较好的有JAFC,Food chemistry,等等,SCI一般审稿周期不定,主要取决于审稿人意见,一般接收后见刊会比较快,而且一般都不要版面费和审稿费的
楼主不妨试试!

至于各个杂志的发表什么类型的文章,建议楼主到各个 杂志的主页上看吧,这个太多了不好说

[ Last edited by hewensen on 2011-12-25 at 22:54 ]
4楼2011-12-25 22:53:24
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普通回帖
★ ★
denghjun06(金币+1):谢谢参与
nono2009(金币+1): 鼓励应助 2011-12-25 14:36:06
1.CSCD核心库中有三个,食品工业科技、食品科学、食品发酵与工业
扩展库中有,食品与机械,食品生物技术学报
2.审稿期1-2月,录用在6个月左右,有版面费
3.英文期刊也有主要集中在SCI上
2楼2011-12-25 13:58:21
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dong361

金虫 (正式写手)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
长知识了,谢谢楼上啊
3楼2011-12-25 22:01:34
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rita_1988

金虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
中文核心,还是算了吧,文章投起来简单,但是现在都要一篇2000块啦,而且食品科学好慢的,还是多考虑英文吧。Food chemistry IF高,但是本人觉得journall of agriculture and food chemistry 质量要高些。
5楼2012-05-04 15:38:05
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eriquk

金虫 (正式写手)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流经验,欢迎常来 2012-06-13 21:16:08
同学投中国食品学报,基本上三个月直接录用吧。食品科学准一级,差不多也是那么多时间。其他核心期刊,如食品工业科技,同学也有两个投了,不到一个月就返修,返修返还三天内就录用,蛮快。
食品类的SCI,好像都慢的。一般半年哦。当然了,这也看杂志。
6楼2012-06-13 01:13:05
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