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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 芽孢菌灭活方法
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雁雁tessa

银虫 (初入文坛)

[求助] 芽孢菌灭活方法

真诚求助，食品中（茶叶）芽孢菌灭活方法，不得使用化学方法，仅使用高温干燥方法可否杀死芽孢。
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1楼 2011-12-07 10:54:33
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jpp9898

金虫 (正式写手)
★ ★
zhang8826857(金币+2): 鼓励热心虫子 2011-12-08 15:49:19
引用回帖:
7楼: Originally posted by 雁雁tessa at 2011-12-08 12:01:55:
微生物学不是我专业，弱弱的问一下，间歇杀菌，“放在温和的条件下一段时间”是在大概多少度的温度下？放多长时间呢？

温间歇灭菌法　此法是将待灭菌的制剂或药品，用60－80℃加热1小时，将其中的细菌繁殖体杀死，然后在室温或孵卵箱中放置24小时，让其中的芽胞发育成为繁殖体，再二次加热将其消灭为止。加热和放置需连续操作三次以上，至全部芽胞消灭为止。此法适用于必须用热法灭菌但又不耐较高温度的制剂或药品。本法的缺点，不仅需要时间长，并且消灭芽胞的效果常不够完全，应用本法灭菌的制剂或药品，除本身具有抑制力者外，须加适量抑菌剂，以增加灭菌效力
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梦想有多大，舞台就有多大
9楼2011-12-08 15:03:36
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feiye0308

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
amisking(金币+1): 鼓励发帖交流。 2011-12-07 19:21:53
雁雁tessa(金币+1): 2011-12-08 11:57:58
一般是可以的，温度低时间就稍微长一些，温度高，时间就短一些
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2楼2011-12-07 11:09:05
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

雁雁tessa(金币+1): 2011-12-08 11:58:40
湿热灭菌效果好。间歇灭菌。也就是诱导芽孢萌发后，再高温杀死
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
3楼2011-12-07 12:41:42
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jacson1879

铁杆木虫 (正式写手)

GG

【答案】应助回帖

采用非热二次灭菌的方法较好
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4楼2011-12-07 13:14:50
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