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kaka1045

铜虫 (小有名气)

[交流] 测凝乳酶活力可以加氯化钙吗? 已有2人参与

求助?加氯化钙凝乳时间变短了,是否可以这样?
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zzz888666

木虫 (小有名气)

量有一定要求
2楼2011-12-07 07:12:35
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wgy2007

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
氯化钙是酶的激活剂,加量不易过多,检测凝乳酶配制脱脂奶粉溶液时加氯化钙的浓度为0.5g/L。
3楼2011-12-07 09:33:50
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