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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 资源共享区 » 课件资源 » 食品医药 » 【课件】食品化学（天津科技大学）
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shaojiyeah

版主 (文坛精英)

[资源] 【课件】食品化学（天津科技大学）

食品化学：是从化学角度和分子水平研究食品的组成、结构、理化性质、生理和生化 性质、营养与功能性质以及它们在食品储藏、加工和运销中的变化的学科。
























[ 来自科研家族 梦家园 ]

[ Last edited by anyluk on 2012-2-29 at 17:09 ]
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1楼 2011-11-17 18:46:13
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无垠吾爱

金虫 (正式写手)
顶一下，感谢分享！第八章也是啊！哪位朋友指点给我！
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9楼2011-11-20 01:24:23
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查看全部 276 个回答

无垠吾爱

金虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶一下，感谢分享！谢谢！只是第三章打不开啊！怎么回事呢！
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2011-11-20 01:18:49
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无垠吾爱

金虫 (正式写手)
顶一下，感谢分享！全部完成了！获益！谢谢！
赞一下 回复此楼
10楼2011-11-20 01:28:50
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anyluk3楼
2011-11-17 18:47   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
yinjj6楼
2011-11-17 21:30   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
xiazhiwei2607楼
2011-11-18 08:39   回复  
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无垠吾爱11楼
2011-11-20 01:28   回复  
sw002112楼
2011-11-20 06:55   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
tcsxt104914楼
2011-11-20 09:09   回复  
五星好评  顶一下，感谢分享！
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