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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 用硝酸和高氯酸消化食品中铅相关问题，谢谢！
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margersy113

新虫 (正式写手)

[求助] 用硝酸和高氯酸消化食品中铅相关问题，谢谢！

食品中铅前处理
请问在用硝酸 和高氯酸消化食品中铅的时候比如火腿肠 用湿法消化时候 冒棕色烟完了之后 颜色变无色的时候怎么判断铅是否完全消化好了
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1楼 2011-11-10 16:49:55
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fannis

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 春天花开会 at 2012-02-11 19:52:48
用硝酸检验即可，滴加硝酸不出现棕色即算消化完全

您好，能请问下消化采用的温度是多少吗，谢谢！
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爱生活爱媳妇儿~
10楼2013-12-06 23:23:35
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wpl369

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
样品无色透明或微黄
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2楼2012-01-05 11:44:22
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liuxiaohui802

新虫 (小有名气)
引用回帖:
1楼: Originally posted by margersy113 at 2011-11-10 16:49:55:
食品中铅前处理
请问在用硝酸 和高氯酸消化食品中铅的时候比如火腿肠 用湿法消化时候 冒棕色烟完了之后 颜色变无色的时候怎么判断铅是否完全消化好了

一般消化液变澄清了就表示消化完全了
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3楼2012-02-11 12:04:24
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melodyxu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
1楼说的对。我做这个的时候，是前天晚上，将样品浸泡在酸中，24小时后，再进行加热消化，这样很完全。现象同1楼的一样。
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有一种状态叫早晚刷系统，时时看邮箱
4楼2012-02-11 13:21:25
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