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求助，水果中花色素苷的一些问题
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| 现在这个时候能买得到的水果，哪些含有较丰富的花色素苷，他们的褐变情况怎么样？能不能详细介绍一下，感谢 |
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eagler1949
金虫 (正式写手)
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- 专业: 食品加工技术
2楼2011-11-04 15:20:31