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油脂皂化问题
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1. 油脂皂用反应的NaOH-乙醇溶液，乙醇是无水乙醇还是95%乙醇？区别大吗？ 2. 皂化物溶于水后，用石油醚萃取不皂物，上层为什么有那么多絮状物？跟乳化有关系吗？ 3. 萃取后的水层用6mol的盐酸调pH，上层为什么是淡黄色不透明粘稠物，而不是透明的油状物？跟温度有关系吗？应该怎么做能改变这种现象？  [ Last edited by cwt8787 on 2011-10-28 at 20:54 ] |
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