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zzhu5937

银虫 (正式写手)

[求助] 哪些食品容易重金属超标

求助:哪些食品的哪些重金属含量容易超标,洗玩各位虫友给予一些经验。我做食品检验的,每一种食品都要检重金属,样品量太大了,天天加班还检不完。希望能学习一些经验,以后检验起来可以有针对性的检,工作也轻松一点点。
谢谢各位了!
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haiyan1984

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

zzhu5937(金币+2): 谢谢 2011-08-29 22:46:20
水产品,重金属较高。一般的小食品,饼干、膨化食品、糖果、粮食、油脂、调味品等应该重金属不高。
不过,如果您之前已经做了很多类产品的重金属含量,从数据当中也可以自己来总结下,也比较可信,是吧,呵呵。
食品检测;CathyHuang;上海通标标准技术服务有限公司;Phone:021-61072701;E-mail:Cathy.Huang@sgs.com
5楼2011-08-29 11:00:39
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