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xiaoma538

铜虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】食品中重要的科学问题已有20人参与

现在提倡科研创新,对此本人很迷惘:什么才算是创新呢?听一些专家讲,要善于发现并提炼出科学问题,那么食品领域的重要科学问题有哪些呢?仁者见仁,智者见智。欢迎大家讨论讨论!:dnd::dnd:

[ Last edited by lwb1987521 on 2010-6-22 at 09:39 ]
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3sgentlman

金虫 (小有名气)

★ ★
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lwb1987521(金币+1):很有见地哦 呵呵 2010-06-21 08:40:50
创新!!!
就是与众不同吧!同旧的方法或技术来发现新的东西!
食品的上创新,更是层出不穷!以前用液相,现在超临界,就是创新!
路是大家共同开发的!
2楼2010-06-20 10:21:03
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probiotic

铜虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
研究的越来越花哨
3楼2010-06-20 11:19:02
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dhd997

荣誉版主 (文坛精英)

自由人,我型我秀!

优秀版主

★ ★
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lwb1987521(金币+1):哈哈 感谢您的交流 2010-06-21 08:41:14
用上高端仪器,向微观进军。很唬人的
人生不过几十年,成败荣辱都在天,是非恩怨莫在意,健康快乐最值钱,自古人间苦无边,看得高远境如仙,愿你不为凡事恼,轻松快乐每一天。
4楼2010-06-20 13:40:05
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zhangchong3611

木虫 (小有名气)

★ ★
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-06-21 08:41:47
研究中可以处处创新,就看你是否能发现。
5楼2010-06-20 15:40:09
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魔术

金虫 (知名作家)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-06-21 08:41:30
也许同一种物质,你换一种检测手段,也许也算是创新的吧?呵呵 这个不好说的,这个自己说了也不算的,关键是别人承认的就好~~
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
6楼2010-06-20 16:56:44
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子时

至尊木虫 (著名写手)

★ ★
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-06-21 08:41:59

现在这种事情很头疼的!整个社会的气氛都不对,正如楼上所说。
创新,搞微观,现在你能弄到高尖端吗!国内重视吗!认识现状吧!
从三聚氰胺的事儿来看,不出什么事儿,是不会想到MS-MS什么的~~~~
老老实实的完成老板的东西吧,没准儿,会有意外收获(虽说有可能是被人蹂躏的许久的课题)~~
沙子握得越紧流失的越快,适度的去看待身边的点点滴滴。
7楼2010-06-20 19:21:22
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wmz_842

铁杆木虫 (正式写手)


lwb1987521(金币+1):鼓励新虫 2010-06-21 08:42:23
食品安全最重要,重于所谓的创新。可以用新的仪器、科研方法、思路和科研策略来确保食品安全。
致知
8楼2010-06-20 19:46:20
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hongtao1937

新虫 (初入文坛)

★ ★
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lwb1987521(金币+1):鼓励新虫子 2010-06-22 09:39:42
我觉得值得研究的方面是,食品安全,食品添加剂的开发,食品技术的提升,低技术是生产不出好东西的,而且容易掺假
9楼2010-06-21 15:36:25
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geng1981

铜虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
食品安全很重要
10楼2010-06-28 21:11:59
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