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hncuwz

铁杆木虫 (正式写手)

[交流] 茶油提取的问题 已有8人参与

请问下用无水乙醇这个提取茶油怎么样呢,我现在做的好像得不到茶油似的了,提取液加水就变成乳白色了,是什么原因呢,请各位帮帮忙啊!
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pigment
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言

★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(金币+3): 谢谢老四。 2011-08-23 11:43:21
茶籽里含两种主要成分,茶油(非极性)和茶皂素(极性),无水乙醇偏极性多一些,提取时能够提取大量极性物质和少量非极性物质,所以你提取的成分是以茶皂素、多糖、蛋白等为主的,茶油较少,加水以后,主要成分呈分散状态悬浮水中,就成乳状了
2楼说的对,可用石油醚或6号轻汽油提取
不过工业化生产中,少有直接提取的,都是先榨
有事多请教你的导师,这样的错误不该出现。
垂肩负手,渐行渐远
3楼2011-08-23 08:18:42
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言

引用回帖:
10楼: Originally posted by hncuwz at 2011-08-25 10:28:07:
还有一个问题,为什么我用无水乙醇提取后的茶粕中含油量比没提取前低呢,谢谢各位了啊!

如何计算?
垂肩负手,渐行渐远
11楼2011-08-25 11:47:11
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