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马铃薯片 测定色度 考虑a值还是b值,
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leevane215
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注册: 2010-03-16
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专业: 食品加工技术
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]
马铃薯片 测定色度 考虑a值还是b值,
为什么我测的a值都是负的 啊
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1楼
2011-08-21 21:56:44
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zhuyinyin
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MM
专业: 食品加工学基础
【答案】应助回帖
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-09-25 18:44:33
两者都需要考虑的啊
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4楼
2011-09-25 15:30:05
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lukewang1980
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注册: 2010-12-05
专业: 食品科学
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-09-25 18:44:12
正常,L、a、b值不同普通的Abs测量,a表示的好像是红黄色了,负值可能表示你的颜色偏向黄色吧,请再查询下。
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luke
2楼
2011-08-22 00:46:41
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树树8013
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专业: 食品科学基础
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食品
【答案】应助回帖
leevane215(金币+5): 2011-09-10 16:21:27
a值为负好像是偏绿,马铃薯颜色偏绿……好像不正确。
别忘了有的机器在测试之前需要校正,还要进行调黑、调白。
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守时一些就好
3楼
2011-08-22 08:44:31
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chenjinri
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lovibond: 希望能给予解释 2011-09-25 18:44:54
一看这小伙就没看过文献。现在测红薯色泽的文献特别多,我都发了几篇!
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男人就应该对自己狠一点!!!
5楼
2011-09-25 17:58:48
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