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zhgjsyzhyang

金虫 (小有名气)

[求助] 碘量法测定葡萄糖的含量

碘量法测定葡萄糖的含量,结果偏高,一直在120-130%之间,可能是什么原因造成的?
    用水做空白是正常的。
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zhgjsyzhyang

金虫 (小有名气)

引用回帖:
1633901楼: Originally posted by juno_j at 2012-07-18 15:56:37
我也在培养基中剩余葡萄糖,但是因为培养基中同时有作氮源的硫酸铵,用DNS法测定在加热时会发生美拉德反应,测得量不准,所以想用碘量法测定,你也是因为这个原因么?...

是因为引入了其它的旋光物质
7楼2012-07-19 08:55:35
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ltxin2009

铁杆木虫 (职业作家)

是什么样品里的葡萄糖,操作过程是什么?
2楼2011-08-13 10:43:56
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zhgjsyzhyang

金虫 (小有名气)

单独的葡萄糖溶液,按照右旋糖苷的药典方法测的
3楼2011-08-15 11:49:27
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hanyxin

木虫 (正式写手)

还是旋光法比较好
4楼2011-08-20 04:16:08
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