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可有用过微波加工薯片的吗
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leevane215
银虫
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帖子: 139
在线: 59.7小时
虫号: 972969
[交流]
可有用过微波加工薯片的吗
我是一名研一的学生,在做微波马铃薯薯片与传统油炸薯片的对比,主要是对丙烯酰胺的影响,请各位前辈分享一下你们的经验
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1楼
2011-08-11 09:22:36
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tobehoho
铁虫
(小有名气)
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虫号: 930213
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
lovibond: 金币+1, 鼓励新虫发帖
2012-05-31 08:10:36
受热不均匀是一个问题 另一个大问题就是口感如何 脆不脆 硬不硬 香不香 油炸的肯定更受消费者欢迎
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一下
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7楼
2012-05-31 06:34:11
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zier1011
木虫
(著名写手)
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帖子: 1230
在线: 268.4小时
虫号: 796939
★
leevane215(金币
+2
):谢谢参与
帮忙顶一下,我也想知道
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2楼
2011-08-11 16:37:07
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huang5102
金虫
(小有名气)
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(幼儿园)
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帖子: 58
在线: 50.4小时
虫号: 1112651
★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖
为做干燥的顶一下
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3楼
2011-10-18 21:49:27
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lsy03209
铜虫
(初入文坛)
应助: 1
(幼儿园)
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帖子: 22
在线: 2.9小时
虫号: 1536715
★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖
微波薯片没有油炸的酥啊
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(1人)
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4楼
2011-12-14 12:12:19
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