应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 可有用过微波加工薯片的吗
91/1返回列表
查看: 1048  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

leevane215

银虫 (小有名气)

[交流] 可有用过微波加工薯片的吗

我是一名研一的学生，在做微波马铃薯薯片与传统油炸薯片的对比，主要是对丙烯酰胺的影响，请各位前辈分享一下你们的经验
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-08-11 09:22:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zier1011

木虫 (著名写手)
★
leevane215(金币+2):谢谢参与
帮忙顶一下，我也想知道
回复此楼
2楼2011-08-11 16:37:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

huang5102

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
为做干燥的顶一下
回复此楼
3楼2011-10-18 21:49:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lsy03209

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
微波薯片没有油炸的酥啊
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2011-12-14 12:12:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhuyinyin

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
微波处理的薯片受热不均匀
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2011-12-29 09:22:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxlzxl003003

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
可以做下微波薯片的正交试验，因素有微波时间，微波功率，薯片质量
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2012-01-12 10:59:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tobehoho

铁虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
lovibond: 金币+1, 鼓励新虫发帖 2012-05-31 08:10:36
受热不均匀是一个问题 另一个大问题就是口感如何 脆不脆 硬不硬 香不香  油炸的肯定更受消费者欢迎
赞一下 回复此楼
7楼2012-05-31 06:34:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

201103yxw

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
顶一下，希望看到完整的答案
赞一下 回复此楼
8楼2012-05-31 08:28:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼上的说的好！我也想知道！顶！
赞一下 回复此楼
9楼2012-06-01 15:33:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 leevane215 的主题更新
91/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭