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关于保加利亚和嗜热链球菌的共生关系的问题？
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请问，酸奶发酵中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌存在共生的关系，其中在二者的互补代谢图中：嗜热链球菌能够在< 4mg O2 / kg条件下利用乳糖产生甲酸，产生的甲酸能够促进保加利亚乳杆菌的生长；而保加利亚乳杆菌能够利用乳糖产生小肽和氨基酸，产生的小肽和氨基酸能够促进嗜热链球菌的生长。 我的问题是：在互补代谢图中，乳糖能够快速产生CO2，CO2能够促进保加利亚乳杆菌的生长。这个"CO2"是怎么产生的？  |
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3楼2011-07-12 08:36:18
2楼2011-07-11 17:02:34
