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tao8852101铜虫 (小有名气)
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关于肌红蛋白 铁 美拉德反应的问题 已有1人参与
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肌红蛋白在加热之后铁是几价的呢？促进美拉德反应的铁是什么价态的？肌红蛋白和美拉德反应有关吗？求助 [ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 09:35 ] |
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小损样儿
铁杆木虫 (职业作家)
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