| 查看: 1004 | 回复: 9 | |||
springsunyj至尊木虫 (文学泰斗)
|
[交流]
太新鲜的蔬菜也有害健康
|
|
太新鲜的蔬菜也有害健康 发布日期：2011-04-26 来源：人民网 所以，生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间，使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟，而对于那些容易衰败的蔬菜，也应多次清洗之后再食用。 人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。 其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。据美国一位食品学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素(维生素食品)C。 所以，生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间，使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟，而对于那些容易衰败的蔬菜，也应多次清洗之后再食用。 链接地址：http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=208794&cat=0a0 |
回复此楼» 猜你喜欢
招收博士1-2人
已经有4人回复
-
08工科 320总分 求调剂
已经有7人回复
-
生物学一志愿985，分数349求调剂
已经有7人回复
-
0856材料专硕353求调剂
已经有4人回复
-
山东省面上项目限额评审
已经有4人回复
-
一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂
已经有5人回复
-
生物学071000 329分求调剂
已经有4人回复
-
一志愿华中科技大学071000，求调剂
已经有4人回复
-
生物学调剂
已经有4人回复
-
求调剂院校信息
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 九月份适合吃什么菜？时令蔬菜大推荐
已经有31人回复
- 剩饭菜怎么吃不致癌
已经有9人回复
- [分享] 转 有关草莓的误解和偏见
已经有8人回复
- 很齐全的怀孕常识，很有用，有空进来看看。
已经有18人回复
- 土豆的营养价值
已经有7人回复
- 6个让你生病的日常生活习惯
已经有14人回复
- 27 个保持健康年轻的秘诀
已经有5人回复
- 【分享转载】健康指南：孩子冬季咳嗽要注意饮食
已经有4人回复
- 【男性健康】你有吗————鼻炎（留着，给自己的亲人看看）
已经有6人回复
- 【分享】哪些水果蔬菜是暖性的~送给女孩子以及肠胃不好的孩子们~
已经有3人回复
- 【推荐】转发一位有良知的厨师对大家的忠告：少去饭店吃饭！【组图】
已经有10人回复
- 【讨论】牛奶的谎言在中国还要维持多久
已经有29人回复
- 饮食 19个谎言
已经有106人回复
- 夺走健康的九大饮食恶习你占几条
已经有18人回复
- 女人必知的三十七个抗衰老真相！
已经有9人回复
★
小木虫(沙发+1，金币+0.5):恭喜抢个沙发，再给个红包
小木虫(沙发+1，金币+0.5):恭喜抢个沙发，再给个红包
 |
2楼2011-06-24 10:44:56
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
 |
3楼2011-06-24 10:45:01
 |
4楼2011-06-24 11:44:34
5楼2011-06-24 11:44:56
| 顶一下 |
6楼2011-06-24 13:07:23
chaoyu
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 107 (高中生)
- 金币: 6435.5
- 散金: 1718
- 红花: 22
- 沙发: 13
- 帖子: 2151
- 在线: 910.9小时
- 虫号: 611842
- 注册: 2008-09-25
- 性别: MM
- 专业: 电化学分析
存久了不能吃，太新鲜不能吃……下次买菜存着旁边贴个条，写上食用时间~ 7楼2011-06-25 09:21:38
ericson114
金虫 (正式写手)
- 应助: 12 (小学生)
- 金币: 1964.3
- 散金: 125
- 红花: 3
- 帖子: 610
- 在线: 110小时
- 虫号: 866263
- 注册: 2009-10-09
- 性别: GG
- 专业: 蛋白质组学
8楼2011-07-01 15:40:20
9楼2011-07-01 16:54:07
10楼2011-07-01 16:59:32
